発酵大麦とは

厳選された二条大麦を原料にした麦焼酎「いいちこ」の醸造過程でつくられる天然食品素材です。
ペプチド／アミノ酸、オリゴ糖、クエン酸、ポリフェノール、ギャバなど健康維持に大切な成分がバランスよく含まれており、ヒト及び動物で様々な生理機能を確認しています。