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麦焼酎「いいちこ」の醸造過程で生まれる『発酵大麦』。クエン酸・ギャバ（γ-アミノ酪酸）をはじめとする多くの有用成分が含まれています。
原料から最終商品までの一貫した品質管理により、厳しい品質基準を満たした素材だけをお届けします。 |
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| 大麦の可能性を最大限に引き出し、当社にしか開発できない商品、特許技術をベースとした研究により得られた成果や文献をご紹介いたします。 |
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[2008.09.19]
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東京ビッグサイトで開催されます食品開発展2008に三和酒類株式会社と共同出展しま...
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[2008.03.12]
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『日本農芸化学会 2008年度大会』にて，発酵大麦の生理機能に関する発表（２演題...
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[2008.02.22]
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『第9回日本健康支援学会』（大会テーマ：ストレス社会への挑戦）にて“大麦乳酸発酵...
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